アップルティー

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トルコのおみやげでアップルティーを頂きました。
トルコへは15年くらい前に一度行ったことがあります。
見渡す限りの平原を小さな子供の羊飼いが羊を連れて歩いていたり
街ではこちらも小さな子供が頭にパンをのせて売っていたり
古い物語の中に迷い込んでしまったような気分になった覚えがあります。
自然も遺跡や街並みもとても私たちから見ると異国情緒溢れた美しさで
いつかまた行ってみたい国の一つです。食べ物もとっても美味しかったし!
トルコは農業自給率100%だそうで、何を食べても野菜が本当に美味しくて
日本とは別の豊かさを感じました。

トルココーヒーもチャイも有名ですが、このアップルティーも あちらでは
とてもポピュラーな飲み物の一つです。
久しぶりのトルコのアップルティー。
今月のお教室の生徒さんへのウェルカムドリンクはこれにしましょう。

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