ハロウィンバージョンで

今月のお菓子教室も無事終了!
やっと秋らしくなってきたので焼き菓子と紅茶が
しみじみと美味しく感じられるようになり嬉しい限り。
今月はすご〜く久しぶりに基礎クラスでパンプキンパイを作りました。
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月末のハロウィンを意識してパンプキンの夜空にコウモリを
羽ばたかせてみました。
私の大好きなレシピのこのフィリングはとってもクリーミー。
アニスシードを隠し味に加えたミックススパイスにラム酒を効かせ
オトナ味のパンプキンパイです。

ふと思いつきこんなデコレーションにしてみたのですが
生徒さんの評判も良く、私もすご〜く気に入っているので
何度も作れて楽しかったです。

パンプキンパイはハロウィンだけの限定版ではありません。
デコレーションを変えて色々楽しんでみてくださいね。
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かごの中でぎゅうぎゅうに丸まっているレオ君。
よくそんな格好で眠れるね。狭くないの?

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