無印良品 新宿店で

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実はちょっと前に無印良品の有楽町店でも同じ催しを開催していたのですが
うっかりご紹介するのを忘れてしまっている内に終わってしまいました。(汗)
なので今度は忘れない内にお知らせです!

6/26〜7/6までMUJI新宿店(新宿区新宿3-15-15 新宿ピカデリー)の
地下1階Cafe&Meal横のスペースで保存食のイベントをやっています。
ご存じ無印良品ではシンプルな保存瓶を沢山扱っていますので
「MUJIの保存瓶を使って美味しい保存食を作りましょう!」という企画です。

このイベントスペースでパネルになっている写真やレシピは
私の著書「美味しい待ち時間 私の保存食」から選んで使ってくださいました。
イベントスペースではポストカード大のレシピカードも無料配布しています。
お近くに行かれることがあったり、今年は何か保存食を作ろう!と思っていらっしゃったら
是非、このスペースをのぞいてみてくださいませ!
文化出版局から出版して頂いたこの保存食の本もここで入手可能です。

…実はこの企画のお話しを頂いたのはゴールデンウィークも終わった5月半ば頃。
当初の予定ではイベントスペースでワークショップを展開して
私と一緒になにか保存食を作ろう!と言う楽しそうな計画もあったのですが
かの新型インフルエンザ騒動で中止になってしまいました。
とっても楽しみにしていたので残念です…。

有楽町店でこの催しをやっているときに一度密かに(?)展示を見学に行ったのですが
見慣れた本の写真が大きなパネルになっていると迫力があって
改めてとてもきれいな写真だったんだなぁ。と感激しました。

保存食は一年を通してなにかしら作れるけれど
今は一年の中で一番忙しい保存食作りシーズンです。
梅や杏、実山椒などなど「まだ大丈夫…。」と思って安心していると
あっという間に季節が終わり入手不可能な状態になってしまいます。
旬の力を持った食材を季節の香りと共にぎゅっとビンに閉じこめられる保存食作り。
是非、ステキな瓶を入手して楽しんで頂きたいです。

ちなみに私の来週は杏週間です。
長野から杏が届く予定なのでコンフィチュールにしたりタルトにしたりする予定♪

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